Avokadonun Faydaları Nelerdir? Diyette Avokado Neden Tüketilmeli?

0
2082
Avokadonun Faydaları Nelerdir?
Avokadonun Faydaları Nelerdir?
Bu içeriği paylaşmak ister misin? 👇

Avokado, son yıllarda oldukça revaçta olan yazılı ve görsel medyada da diyet teknolojisinde de sıkça konu edilen besinlerin başında geliyor. Ben de bu yazımda avokadonun besin değeri, sağlık açısından yararları ve kullanım şeklinden bahsedeceğim. Bakalım avokadoyu sofralarımızda nasıl kullanabiliriz ve avokadoya nasıl alışabiliriz?

Avokadonun Besin İçeriği Nedir?

Perseaamericana Mill isimli ve Meksika’da “Amerikan armudu” olarak adlandırılan avokado büyük çekirdekli ve görünüş olarak armuda benzeyen bir meyve olsa da kendine has bir tadı ve aroması vardır. Avokado kendine has bu farklı tadını yağ oranından ve içeriğinden alır. Avokado meyve grubuna girse de tatlı değildir ve yağ oranı dolayısı ile kalorisi oldukça yüksektir. Ancak doymamış yağlar grubuna giren oleik asitten oldukça zengin olması nedeniyle kalp ve damar sağlığı için çok faydalıdır.

Avokadonun meyvesi diğer meyvelere göre oldukça etli ve yumuşak, protein içeriği de meyvelere göre fazladır. 100 gram avokadoda 2 gram kadar protein bulunmaktadır. Enerji içeriğinin de yüksek olması nedeni ile özellikle spor öncesi ve sonrası öğünlerde avokado tüketmek hem yüksek performans sağlamak hem de antrenman sonrası hızlı toparlanmak için kaliteli bir seçenektir. 100 gramı yaklaşık 165 kalori olmakla beraber vitamin içeriği de yüksektir.

Avokado yüzde sekseni su olan ve çözünür lif içeriği yüksek olan bir besin olması dolayısı ile konstipasyon(kabızlık) problemleri için de harika bir çözümdür. Yüz gram avokado 10 gram yağ içerir ve yine kabızlık döneminde oldukça faydalıdır.

A, C, E, B1, B6, E vitamininden de oldukça zengin olan avokado hem emilim mekanizmalarında, hem cilt sağlığında, hem de sinir sistemini rahatlatmada oldukça faydalı bileşenler içerir. Tüm bu vitaminlerin bir arada da ve yağ içeriği yüksek bir besinde bulunması özellikle yağda eriyen vitaminlerin işleyişi için harikadır.

Avokadonun Faydaları Nelerdir?

  • Antioksidan özellikleri olan glutathion içermesi nedeni ile hücre hasarı ve serbest radikallerin tutulumunda oldukça etkilidir.
  • Oleik asiti bol miktarda bulundurması nedeni ile iyi kolesterol (HDL) düzeyinin yükselmesinde ve korunmasında yardımcıdır.
  • Total kolesterol seviyesini ise düşürmeye yardımcıdır.
  • Potasyum, magnezyum, fosfor başlıca olmak üzere birçok mineralden zengin olan avokado; sinir sistemi, iskelet ve kas sistemi, ağız ve diş sağlığını korumada da faydalar göstermektedir.
  • Özellikle kaslar ve sinirler için mükemmeldir.
  • Beta-karoten, alfa-karaten, lutein ve zeaksantin gibi antioksidanları da yapısında ihtiva eden avokado hücre dejenerasyonunu ve yaşlanmayı yavaşlatır.
  • Avokadonun en önemli özelliklerinden biri de 100 gramında yaklaşık olarak 90 ug folat bulunmasıdır. Sinir ve kas sistemi için, anne karnındaki fetüsün gelişimi için tüketilmesinde yarar vardır.

Avokado Zayıflatır Mı?

Gelelim en merak edilen sorulardan bir tanesine. Avokado kilo verdirir mi? Evet sağlık için oldukça faydalı ama direkt olarak kilo verdirir diyemeyiz. Unutmayalım ki yağ içeriği buna bağlı olarak da kalorisi yüksek bir meyve. Kilo kontrolüne yardımcı ama porsiyon kontrolüne dikkat edildiği sürece. Günde yarım avokado, ki bu da kişiye göre değişir, egzersiz yapıyorsanız vücudunuza mükemmel gelecek.

Avokado Nasıl Tüketilir?

Avokadoyu aldıktan sonra birkaç gün yumuşamasını beklemelisiniz. Çeyreğini kahvaltıda zeytin veya ceviz yerine tüketebilirsiniz doğrayarak. Yine 1 dilim ekmek üzerine maydanoz, limon, pul biber ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile sos şeklinde sürebilirsiniz. Salatalarınıza küp küp doğrayabilir, sandviçlerinizde sos olarak deneyebilirsiniz.

Bu içeriği paylaşmak ister misin? 👇

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz